Robe jaune citron brillante. Nez franc et ouvert de fleurs d'acacia, de mentholé. Notes fraiches de fougères, pointe d'amandes fraiches, de beurré. Bel équilibre, corsé et plein, joli caractère sur la fraicheur, les notes mentholées et de fruits blancs. Belle allonge franche, droite, longue et avec de la sapidité.
Caractéristiques
Corps?Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur?La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution?Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Ce château, non visitable, appartient à la famille Ferret. Il a été construit au 17ème siècle et a appartenu au célèbre poète et écrivain Alphonse de Lamartine.
Le domaine et l'appellation
Château de la Tour Penet
Négociant et propriétaire en Bourgogne et dans le Beaujolais, la maison Jacques Charlet bénéficie d’un savoir-faire ancestral. Ce château, non visitable, appartient à la famille Ferret. Il a été construit au 17 -ème siècle et a appartenu au célèbre poète et écrivain Alphonse de Lamartine
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