VIN SANS SOUFRE À BUTINER
Ref : 498658
soit 14,53 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Ce vin présente une robe sombre, limpide et brillante, de couleur pourpre.
Le nez, franc et expressif, dévoile des arômes de cassis confit et de fruits rouges, accompagnés de notes d'épices fraîches.
L'attaque est souple, marquée par un bel équilibre.
L'allonge, franche et gourmande, met en valeur un caractère franc et typé.
La persistance est bonne, laissant une impression agréable et harmonieuse.
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 16°
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Cépages
Gamay
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Un vin rouge élégant et floral à butiner avec modération. Peut se boire légèrement frais
Le domaine et l'appellation
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VIN SANS SOUFFRE À BUTINER
Le Vin sans soufre à Butiner provient d’une sélection de vieilles vignes, âgées d’environ cinquante ans, plantées sur des coteaux exposés plein sud, près des villages de Lantigné et de Régnié, dans la région des Beaujolais Villages.
L’approche est résolument traditionnelle, avec des vendanges effectuées à la main et transportées en bacs afin de préserver l’intégrité des raisins et des baies.
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Cépage principal :
Gamay -
Cépages Gamay
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Cépages
- Gamay