MÂCON-VILLAGE LES PRÉLUDES
Ref : 504950
soit 13,27 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est franc et expressif, marqué par des arômes de fruits exotiques, d’agrumes et de fleurs blanches, avec une touche d’acacia.
L’attaque offre une belle sensation de gras et de tension, avec un équilibre harmonieux et une certaine complexité.
La persistance est légère à moyenne, laissant une impression élégante et fraîche.
Robe
Paille
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
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Cépages
Chardonnay
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Poisson grillé
- Apéritif
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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TERRES SECRÈTES
Les vignes sont situées entre la plaine de Saône et les monts du Mâconnais, sur des sols argilo-calcaires, typique de la Bourgogne et favorable à l'épanouissement de la vigne.
Le pressurage pneumatique permet d'extraire les jus lentement et à basse pression. Une filtration finale donne au vin toute sa limpidité et un maximum de brillance.
Un élevage en cuve inox thermorégulée permet au vin de garder toute sa fraicheur.
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Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Chardonnay
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Cépages
- Chardonnay : 100.0%