RACINES DOMAINE LAURIGA PAUL MAS

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RACINES DOMAINE LAURIGA PAUL MAS

Wine Languedoc-Roussillon
IGP Des Côtes Catalanes Red - Bottle 75 cL - 14,5°
2023

Ref : 501390

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9, € 90
9.90

soit 13,2 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruity and well-rounded

The nose is straightforward, marked by spices and herbs, opening up to blackcurrant coulis and candied black fruit.

 

The attack is supple, revealing the wine's roundness and balance.

 

The character is straightforward, with notes of caramel and fresh spices.

 

The finish is long and persistent, leaving a fine impression on the palate.

Robe
Garnet

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 15°
  • Cépages Carignan Noir
    Grenache
    Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Red meats
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Body ? The body is the way a wine feels inside the mouth. Several factors, such as the alcohol content and the presence of tannins, contribute to the feel of the wine.

Freshness ? The freshness of a wine is defined by its level of acidity. Unlike rounded wines, fresh wines are easy to drink, and are more lively. Acidity plays a necessary part in a wine's structure.

Aging ? All wines do not have the same aging potential. Some are supposed to be consumed at a young age while others must be kept for longer periods of time.

Tannins ? Coming from stems, grape pips and their storage barrels, the tannin gives structure to red wines only.

Le domaine et l'appellation

  • PAUL MAS

    Located in the Aspres terroir in Thuir, just outside Perpignan, Château Lauriga is Jean-Claude Mas's latest acquisition in 2016. Half of the vines are AOP Côtes du Roussillon.

  • Cépages Carignan Noir, Grenache, Syrah
  • Cépages
    • Carignan Noir
    • Grenache
    • Syrah

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