Crémant de Bourgogne Patriarche Rosé

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Crémant de Bourgogne Patriarche Rosé

Vin effervescent Bourgogne
Crémant De Bourgogne AOC Rosé - Bouteille de 75 cl - 12°

Ref : 466503

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14, € 40
14.40

soit 19,2 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Le nez est franc, marqué par des arômes de petits fruits rouges, avec une pointe d'agrumes et des notes de griotte.

 

En bouche, l'attaque est acidulée, avec de la tension et un bon équilibre.

 

L'allonge est franche et fruitée, révélant un caractère sur les petits fruits rouges et des épices fraîches.

 

La finale, franche, laisse des notes de pamplemousse.

Robe
Rosé vif

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 7°
  • Cépages Chardonnay
    Gamay

Nos alliances mets & vins

  • Poisson grillé
  • Gâteau
  • Viande blanche

Idée recette

Biscuit de Savoie aux myrtilles

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Un tiers de la production des Crémants de Bourgogne provient du Beaujolais. 

Le domaine et l'appellation

  • Patriarche

    Founded in 1780 by Jean-Baptiste Patriarche, the Patriarche estate continues its legacy as a négociant-éleveur, contributing to the prestige of the Burgundian terroir.

     

    Terroir: The Patriarche wines and sparkling wines aim to highlight the various Burgundian climates.

     

    • Viticulture: The harvests come from across the Burgundian terroir, thanks to unique and rigorous partnerships established with local winegrowers.

     

    • Vinification: This sparkling wine is produced using the traditional method, with an aging period of 15 to 22 months in the vaulted cellars of the Couvent des Visitandines in Beaune.

  • Cépage principal :
    Gamay

  • Cépages Chardonnay, Gamay
  • Cépages
    • Chardonnay : 12%
    • Gamay : 16%

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    Bouteille de 75 cl Du 23 avril au 20 mai 2025
    Livraison en 24/72h