Château Moncontour Tête de Cuvée Brut Vouvray

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Château Moncontour Tête de Cuvée Brut Vouvray

Vin effervescent Loire Centre
Vouvray Mousseux AOC White - Bottle 75 cL - 12,5°
2019

Ref : 189105

4 3 4 avis Donnez votre avis Voir les avis
11, € 70
11.70

soit 15,6 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Les bulles sont assez fines, mais peu persistantes en cordon.

 

Le nez est ouvert, révélant des notes de pomelo, de pêche blanche et de sureau, avec une pointe d'agrumes.

 

En bouche, l'attaque est croquante, marquée par une bulle qui éclate rapidement.

 

Le vin affiche un caractère sur les agrumes et les fleurs blanches.

 

La finale est épicée et tendue, avec des arômes d'agrumes et une minéralité marquée.

Robe
Paille clair

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 7°
  • Cépages Chenin blanc

Nos alliances mets & vins

  • Tarte
  • Poisson grillé
  • Coquillages et crustacés

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Ageing on laths is a vinification technique specific to sparkling wines. The wine, laid horizontally on laths, undergoes a second fermentation after the addition of sugar.

Le domaine et l'appellation

  • Château Moncontour

    Owned by the Feray vineyards, the Château Moncontour is one of the most prestigious Loire Valley wine estates.

     

    • Terroir: Spread across 130 hectares, the Château Moncontour vineyard lays on silty-clay soils.

     

    • Viticulture: The Château Moncontour Tête de Cuvée is made of 100% chenin blanc.

     

    • Vinification: This Blanc de blancs - growth is manufactured using traditional methods with a 12 to 14 month fermentation on racks.

  • Cépage principal :
    Chenin blanc

  • Cépages Chenin blanc
  • Cépages
    • Chenin blanc : 100%

Les avis (4 avis clients)

  1. alain.tabary@gmail.com

    Excellent. Equilibré, beaucoup mieux qu'un champagne moyen. Mes invités ont très apprécié et ils étaient 100

    16/11/2022

  2. Jacques

    De bien bonnes bouteilles élaborées par un professionnel de qualité sur un beau terroir. Je recommande mais à boire avec modération, bien entendu.

    27/09/2018

  3. Richard

    Très bon

    25/09/2016

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    Bottle 75 cL
    Livraison en 24/72h