CHÂTEAU VAL JOANIS GRIOTTES  2019

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CHÂTEAU VAL JOANIS GRIOTTES 2019

Rhône
Côtes Du Luberon Ac/Luberon Ac Rouge - Bouteille de 75 cl - 14,5°

Ref : 488715

14, 80
14.80

soit 19,70 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe de couleur grenat reflet violine. Nez franc, sur les épices, les aromates. S'ouvre sur les fruits noirs rôtis, sur des notes de violettes. Joli nez. Attaque charnue, du plein de l'équilibre. Caractère franc et typé, sur le thym, les aromates. Finale franche et persistante.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 16°
  • Cépages Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Viande rouge
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

En 2005, les jardins du Château de Val Joanis ont été labellisés Jardins Remarquables par le Ministère de la Culture et élus Jardin de l'année 2008 par L'Association des journalistes du Jardin et de l'horticulture.

Le domaine et l'appellation

  • CHÂTEAU VAL JOANIS

    Situé dans le Lubéron, à l’est d'Avignon et au Nord d’Aix-en-Provence, le château de Val Joanis est sur l'emplacement d'une ancienne villa romaine. Racheté en 1977 par Jean-Louis Chancel, ce domaine de 180 hectares de vignes appartient aujourd’hui à Léonard Roozen.

    •     Terroir: La Réserve les Griottes est produit sur 3 parcelles de 17 hectares, situées sur les hauteurs de Val Joanis. Les vignes évoluent sur un sol argilo-calcaire.
       
    •     Vinification: Le vin est vieilli en fût de chêne dont 1/3 en fûts neufs, pour une durée de 12 à 18 mois.

     

  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah
  • Cépages
    • Syrah

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