LES GENÊTS MAISON SINNAE

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LES GENÊTS MAISON SINNAE

Vin Rhône
Côtes du Rhône Villages AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 15°
2023

Ref : 504432

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10, € 90
10.90

soit 14,53 € / litre

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Ingrédients
Matière Première : Raisins, Régulateurs d’acidité : Acide tartrique, Acide malique, Conservateurs et antioxydants : Dioxyde de soufre, MétaBisulfite de potassium, Agents stabilisateurs : Acide métatartrique, Gomme arabique, Gaz et gaz d’emballage : Mis e

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est franc et typé, marqué par les aromates et les épices fraîches.


L’attaque est charnue, avec une belle enveloppe et un équilibre maîtrisé.

 

La bouche affirme un caractère gourmand et typé, soutenu par des tanins mûrs.

 

Des notes d’aromates de garrigue prolongent l’ensemble, avec une belle persistance en finale.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 16°
  • Cépages Grenache
    Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • MAISON SINNAE

    Toutes les valeurs et la personnalité de Maison Sinnae s’expriment pleinement à travers ces cuvées : le sens du collectif, le plaisir du travail bien fait, l’engagement responsable, et cette touche de modernité et d’audace chère à nos vignerons.

     

    Le millésime 2023, marqué par un hiver sec, a vu les vignes démarrer leur cycle dans de bonnes conditions. Un printemps pluvieux a ensuite dynamisé la croissance végétative, notamment celle du Grenache.

     

    Les fortes chaleurs estivales, dépassant parfois les 40 °C, ont impacté les rendements, mais la qualité des raisins s’est révélée excellente, donnant naissance à des vins rouges puissants, concentrés et expressifs.

  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Grenache, Syrah
  • Cépages
    • Grenache : 20.0%
    • Syrah : 80.0%