CHIROUBLES LE MOULIN    2020

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CHIROUBLES LE MOULIN 2020

Beaujolais-Mâconnais
Chiroubles Rouge | 13,5°

Ref : 489245

8.75 8, 75

Bouteille de 75 cl

soit 11,67 € / litre

2  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 16°
  • Cépages Gamay

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe pourpre reflets rubis, joli nez franc et ouvert de lilas, de gratins de fruits noirs, bon équilibre sur un vin vineux, du plein, de la rondeur sur un joli fruité, des notes de réglisse, d'épices douces, tanins fondus, belle allonge franche et droite, assez gourmande, sapide.

Robe
Pourpre

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Implantée en Bourgogne du Sud depuis 1711, la Maison Jean Loron produit des vins qui révèlent les meilleurs climats. Notre philosophie : respecter la diversité de chaque terroir.

Le domaine et l'appellation

  • JEAN LORON depuis 1711

    Chiroubles est le cru le plus haut perché mais aussi celui qui présente la plus grande homogénéité des sols fait uniquement de granite rose. Vinification traditionnelle Beaujolaise en vendanges entières. Macération de 12 jours. Elevage en cuves. C'est avec une robe d'un rubis violacé brillant que se présente ce Chiroubles. Au nez, ce sont d'élégantes notes de fruits rouges qui dominent: framboise, groseille et fraise se mêlent harmonieusement. La bouche est d'une agréable légèreté, avec une pointe acidulée rafraîchissante qui donne une finale réveillée, aromatique et persistante.
  • Cépage principal :
    Gamay

  • Cépages Gamay
  • Cépages
    • Gamay : 100.0%

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