CHÂTEAU SAINTE-MARGUERITE SYMPHONIE ROSÉ
Ref : 505426
soit 26,53 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez est ouvert, marqué par des notes de craie, d’agrumes et de silex, avec un profil minéral et acidulé.
L’attaque est franche, portée par une belle tension et une agréable finesse, avec une bouche ample et charnue, offrant un équilibre harmonieux.
La finale est franche, élégante et sapide, dominée par les agrumes et les fleurs blanches, avec une légère amertume qui apporte relief et précision.
Robe
Saumon clair
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
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Cépages
Cinsault
Rolle
Grenache
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Apéritif
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU SAINTE-MARGUERITE
Créée en 1999, la cuvée Symphonie est le fruit d’un savoir-faire maîtrisé. Une belle composition d’arômes, parfaite pour découvrir le style des vins du château.
Au-delà de sa finesse et de sa fraîcheur, elle se distingue par son harmonie.
Ce vin rosé Cru Classé des Côtes-de-Provence – certifié biologique et vegan en France– exprime la diversité et la richesse des terroirs de l’AOC Côtes-de-Provence
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Cépages Cinsault, Rolle, Grenache
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Cépages
- Cinsault : 45.0%
- Rolle : 5.0%
- Grenache : 50.0%