1/2 CH FERRANDE 2019
Ref : 492905
soit 30 € / litre
Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe grenat sombre quelques reflets brique. Nez ouvert sur une pointe vanillée, toastée puis de poivron grillé, pointe de coulis de cassis. Bon équilibre, de la finesse, franc, corsé, assez enveloppé et charnu, tanins assez denses et mûrs. Bonne allonge sur des tanins sans gras encore un peu dominée par le bois.
Robe
Grenat
- Niveau de garde 2024
- Température de service 18°
-
Cépages
Merlot
Cabernet Sauvignon
Nos alliances mets & vins
- Viande rouge
- Gibier
- Fromage corsé
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
-
Château Ferrande
2019, un très beau millésime plein de contrastes ! Un hiver très sec et doux, qui a conduit à un débourrement précoce de la vigne. Un mois d’avril maussade marqué par un épisode de gel du 12 au 13 avril qui a touché le vignoble bordelais de façon hétérogène. Les mois de mai et juin ont été pluvieux, sans compromettre la floraison. Un mois de juillet exceptionnellement chaud suivi d’un mois d’out ensoleillé avec quelques passages pluvieux. Septembre a été chaud et ensoleillé, un temps parfait pour compenser la lenteur de la veraison et vendanger les raisins à parfaite maturité. -
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
-
Cépages
- Merlot : 55.0%
- Cabernet Sauvignon : 45.0%
Les suggestions de votre caviste
-
1/2 CHATEAU D'ARCINS 2018 VinBordeaux Haut Medoc AOC 20189, € 40 9.40soit 25,41 € / litre
Demi-bouteilleLivraison en 24/72h -
1/2 CHÂTEAU ROQUETAILLADE 2019 VinBordeaux Graves AOC 20198, € 10 8.10soit 21,89 € / litre
Demi-bouteilleLivraison en 24/72h -
1/2 MACON PERONNE CHÂTEAU DE LA TOUR PENET 2021 VinBeaujolais-Mâconnais Macon Villages/Macon Peronne 20218, € 20 8.20soit 22,16 € / litre
Demi-bouteilleLivraison en 24/72h -
CHÂTEAU LATOUR CAMBLANES 2018 VinBordeaux 1ères Ctes Bordeaux/Ctes Bordx AOC 201812, € 70 12.70soit 16,93 € / litre
Bouteille de 75 clLivraison en 24/72h