VODKA SOYOMBO 39,5%
Ref : 502087
soit 42,86 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Robe incolore aux reflets argentés, presque cristalline.
Le nez, franc et délicat, évoque un bouquet floral frais, mêlé à des zestes d’agrumes et une subtile note de trèfle.
L’attaque souple dévoile une belle rondeur, parfaitement équilibrée.
L’allonge est franche, portée par des notes zestées, et la finale aromatique s’étire élégamment sur des fleurs fraîches et légères.
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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SOYOMBO
Soyombo est bien plus qu’une vodka — c’est un symbole du patrimoine nomade et le premier choix lors des cérémonies traditionnelles.
Gravée sur chaque bouteille, la lettre sacrée Soyombo, un caractère inventé par le vénérable Undur Gegeen Zanabazar, souvent surnommé le Michel-Ange de l’Orient, incarne un héritage culturel profond.
Avec son goût exceptionnellement doux et parfaitement équilibré, cette vodka se distingue par son élégance et sa finesse.
Marque emblématique en Mongolie, Soyombo est aujourd’hui le choix incontournable des nomades, reflétant à la fois leur fierté ancestrale et un savoir-faire raffiné.
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