MAISON CASTEL GRANDE RÉSERVE CHARDONNAY
Ref : 502654
soit 7,33 € / litre
Du 04 juin au 10 juin 2025Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
| Energie | 328Kj / 100ml | |
|---|---|---|
| Sel | 0 | |
| Protéines | 0 | |
| dont acides gras saturés | 0 | |
| dont sucres | 0 | |
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est ouvert et franc, avec un caractère typé, marqué par des notes de fleurs blanches, de bergamote et d'aubépine.
L'attaque est franche, offrant de la finesse et un bon équilibre, avec un caractère qui se développe autour des fleurs blanches et de la minéralité.
La finale est sapide et croquante, dominée par des agrumes et une touche de vanille, avec une pointe de poivre blanc, et une belle persistance.
Robe
Pâle
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
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Cépages
Chardonnay
Nos alliances mets & vins
- Poisson grillé
- Apéritif
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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MAISON CASTEL
Maison Castel vous offre, à travers ses vins Grande Réserve, une sélection de cépages reconnus du Pays d’Oc. Des cuvées soigneusement sélectionnées et vinifiées avec une attention toute particulière.
Saurez-vous différencier leur caractère ?Terroir :
Ce Chardonnay Grande Réserve, choisi parmi les terroirs du Pays d’Oc, bénéficie de l'Indication Géographique Protégée (IGP).
Le Pays d’Oc, grâce à la diversité de ses sols et à son climat méditerranéen, permet à ce cépage de révéler tout son potentiel, notamment à travers sa riche palette aromatique.
Vinification
La sélection des raisins et une attention minutieuse à la vinification confèrent à ce vin son caractère et son élégance.
Séparation des jus de goutte et de presse, puis débourbage.
Les moûts sont envoyés en fermentation entre 15 et 17°C pour exalter les arômes tropicaux et de fruits du verger.
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Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Chardonnay
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Cépages
- Chardonnay : 100.0%