LES JAMELLES SYRAH

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LES JAMELLES SYRAH

Vin Languedoc-Roussillon
IGP d'OC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2024

Ref : 505058

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8, € 90
8.90

soit 11,87 € / litre

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Ingrédients
Raisins, Moûts concentrés, régulateur d'acidité (Acide tartrique), Conservateurs (Sulfites), contient des agents stabilisateurs (Acide métatartrique et
ou Gomme arabique), Mis en bouteille sous atmosphère protectrice
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100ml
Energie 328kJ
Matières grasses 0g
dont acides gras saturés 0g
Glucides 1g
dont sucres 0,3g
Protéines 0g
Sel 0g

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est franc, marqué par le coulis de fruits rouges, des notes de cassis et une subtile pointe vanillée.

 

L’attaque est souple, portée par un équilibre harmonieux.

 

La bouche affirme un caractère franc sur les fruits rouges, complété par des notes d’aromates et une belle rondeur.

 

La persistance est moyenne, laissant une impression fruitée et équilibrée.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 15°
  • Cépages Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • LES JAMELLES

    Richesse et complexité : assemblage de 4 terroirs.

     

    Sols argileux des Corbières avec un encépagement profond des vignes, complété par des terroirs au climat ensoleillé et sols secs pour la rondeur et la complexité.

  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah
  • Cépages
    • Syrah : 100.0%

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