PINOT GRIS LES CAVES DE L'ENFER

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PINOT GRIS LES CAVES DE L'ENFER

Wine Alsace
Alsace AOC White - Bottle 75 cL - 13,5°
2022

Ref : 497516

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8, € 40
8.40

soit 11,2 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruity and well-rounded

Straw-coloured. Closed nose. To be opened. On candied pear and apple. Opens with aromas of peach and apricot. Supple attack, full-bodied and taut. Clean, long finish with a lovely fruity, greedy character and floral notes. Good typicity. A hint of sweetness. Good length.

Robe
Straw

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Pinot lièbault

Nos alliances mets & vins

  • Apéritif
  • White meat
  • Soft cheese

Caractéristiques

Body ? The body is the way a wine feels inside the mouth. Several factors, such as the alcohol content and the presence of tannins, contribute to the feel of the wine.

Freshness ? The freshness of a wine is defined by its level of acidity. Unlike rounded wines, fresh wines are easy to drink, and are more lively. Acidity plays a necessary part in a wine's structure.

Aging ? All wines do not have the same aging potential. Some are supposed to be consumed at a young age while others must be kept for longer periods of time.

Le domaine et l'appellation

  • VINS DALSACE KUEHN

    La Maison KUEHN fut fondée au 17ème siècle (en 1675). Le Baron Jean-Jacques de SCHIELE (1758-1826) fait creuser dans la roche à la fin du XVIIIème siècle les caves les plus profondes de toute la région pour y vinifier et élever dans des foudres en chène les vins les plus nobles d'Ammerschwihr. Dans le plus pur respect des traditions. Les lieux sont ensuite devenus propriété d'une très ancienne et noble famille de viticulteurs d'Ammerschwihr, la famille Kuehn. René Kuehn (1910-1995), qui en fut propriétaire, était député-maire du village et avocat.

  • Cépage principal :
    Pinot lièbault

  • Cépages Pinot lièbault
  • Cépages
    • Pinot lièbault

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