SAINT POURCAIN  2019

Partager ce produit

SAINT POURCAIN 2019

Loire et Centre
Saint Pourcain Vdqs/Ac Rouge | 13,5°

Ref : 490680

7.10 7, 10

Bouteille de 75 cl

soit 9,50 € / litre

2  produit(s) vendu(s)depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 16°
  • Cépages Gamay

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Viande rouge
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe grenat reflets brique, limpide et brillante. Nez ouvert sur des notes de menthol, d'eucalyptus, de poivre noir et de griotte. Attaque souple, de la tension, tanins longs, satinés, bon équilibre. Finale sapide, croquante, persistance moyenne sur le cacao et la griotte confite, pointe fumé.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • La Cave de Saint Pourçain

    Les vins de Saint Pourçain font partie intégrante du Bourbonnais, déjà reconnu à l'époque des Rois de France pour son originalité, son caractère et la qualité de ses cépages.

  • Cépage principal :
    Gamay

  • Cépages Gamay
  • Cépages
    • Gamay : 100.0%

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin