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TOURAINE CÔT RÉSERVE DE LA FAMILLE

Vin Loire et Centre

Touraine AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 12°

2024

Ref : 501695

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7, ^€ 90

7.90

soit 10,53 € / litre

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Ingrédients

Raisins, Saccharose, Agents stabilisateurs (contient Gomme arabique et:ou Polyaspartate de potassium), Antioxydants (Sulfites)

Valeurs nutritionnelles moyennes

		Pour 100 ml
Energie		260 kj - 63 kcal
Matières grasses		quantité négligeable
dont acides gras saturés		quantité négligeable
Glucides		quantité négligeable
dont sucres		quantité négligeable
Protéines		quantité négligeable
Sel		quantité négligeable

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Le nez, franc et typé, s'ouvre sur des arômes de fruits noirs confits, accompagnés d'une pointe d'épices douces qui ajoute de la complexité.

L'attaque ronde et généreuse se prolonge sur des fruits rouges confits, typiques du Malbec, offrant une belle texture.

La persistance, à la fois moyenne et franche, laisse une impression gourmande et chaleureuse, invitant à une dégustation pleine de plaisir.

Niveau de garde 2027
Température de service 15°

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

FAMILLE BOUGRIER RESERVE DE LA FAMILLE

À l'origine de la Maison en 1855, la 1ère génération croyait déjà au potentiel du cépage Côt sur nos terroirs de Saint Georges sur Cher.

6 générations plus tard, le Côt s'épanouit plus que jamais sur nos sols argilo-calcaires de Touraine et donne des vins très différents de ses cousins du Sud-Ouest et d'Amérique du Sud.

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