EXPRESSION COMPLICES DE LOIRE
Ref : 505276
soit 13,07 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est ouvert, franc et typé, dévoilant de belles notes de fruits exotiques.
L’attaque est franche, portée par une agréable tension et une belle rondeur.
La bouche exprime un caractère gourmand sur les fruits de la passion, dans un ensemble équilibré et généreux.
La finale, franche et aromatique, offre une persistance assez courte.
Robe
Paille aux reflets verts
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
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Cépages
Sauvignon blanc
Nos alliances mets & vins
- Apéritif
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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COMPLICES DE LOIRE
Depuis 2010, la Maison Complices de Loire produit des vins provenant de l’appellation du Val de Loire, de Sancerre à Saumur en culture biologique et raisonnée.
Vinifiées en fût et en cuve avec un réel souci de précisions, les différentes cuvées parcellaires offrent chair et fruit.
Elles perpétuent l’esprit des rouges et blancs de Loire.
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Cépage principal :
Sauvignon blanc -
Cépages Sauvignon blanc
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Cépages
- Sauvignon blanc : 100.0%