Moulin de La Lagune 2011

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Moulin de La Lagune 2011

Bordeaux
AOP Haut-Médoc Second vin Rouge | 13°

Ref : 468431

27.80 27, 80

Bouteille de 75 cl

soit 37,10 € / litre

12 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2024
  • Température de service 18°
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Cabernet Franc

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  • Agneau
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa  robe grenat sombre offre un nez finement boisé, torréfié, de café torréfié, de fruits noirs rôtis et de prune d'ente. En bouche, ce vin typé présente un bel équilibre, de la finesse et de la rondeur. Il est franc, vineux, épicé et  nerveux avec une finale longue sur des tannins qui se fondent. Joli vin. 

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Belle alternative aux prestigieux grands crus de Bordeaux, les seconds vins promettent des prouesses les années de grand millésime. Issus des parcelles les plus jeunes des grands châteaux Bordelais, ils évoluent sur les mêmes terroirs et bénéficient d’un savoir-faire unique en viticulture et vinification. 

Le domaine et l'appellation

  • Château La Lagune

    Le Moulin De La Lagune est le second vin du Château La Lagune, un vignoble du Bordelais classé 3éme Grand cru.
     
    • Terroir: Le domaine de 80 hectares repose sur des croupes graveleuses.

     

    • Viticulture: Le domaine pratique une viticulture raisonnée. Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: Les méthodes de vinification sont identiques à celle du grand vin. Seuls l’assemblage et l’élevage sont un peu différents. 
  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 40%
    • Merlot : 30%
    • Cabernet Franc : 30%

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