CHÂTEAU HAUT-RIAN ROSÉ
Ref : 502112
soit 9,87 € / litre
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Agent stabilisant : Acide métatartrique Conservateur : Acide L-ascorbique Mise en bouteille sous atmosphère protectrice Sulfites Raisins
| Pour 100 | ||
|---|---|---|
| Energie | 70 | |
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est ouvert et gourmand, offrant des arômes de groseille, de grenadine et de fraise des bois.
L'attaque est souple, fruitée, mettant en avant les fruits rouges, avec une belle enveloppe et une fraîcheur marquée.
L'équilibre est harmonieux, avec un joli caractère, et la finale sapide laisse une agréable sensation en bouche.
Robe
Corail
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
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Cépages
Merlot
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Apéritif
- Viande blanche
- Viande grillée et rôtie
- Grillades
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU HAUT-RIAN
Elaboré à partir du cépage Merlot, emblématique de notre région bordelaise, ce rosé est un rosé de pressurage, c'est-à-dire que le raisin est pressé dès son entrée au chai pour obtenir un vin le plus fruité et aérien possible.
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Cépage principal :
Merlot -
Cépages Merlot
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Cépages
- Merlot : 100.0%