CHÂTEAU HAUT-RIAN
Ref : 505414
soit 10,53 € / litre
Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est franc, marqué par des arômes de coulis de cassis, de poivron frais et de fruits rouges croquants.
La bouche est souple, avec une belle enveloppe et un bon équilibre.
L’allonge est franche, gourmande et typée, dominée par les fruits rouges croquants et des épices fraîches.
La finale est harmonieuse, avec un joli caractère et une agréable persistance.
Robe
Grenat
- Niveau de garde 2023
- Température de service 15°
-
Cépages
Merlot
Cabernet Sauvignon
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
-
CHÂTEAU HAUT-RIAN
Le domaine, a été créé par Michel & Isabelle Dietrich en 1988, tous deux enfants de vignerons alsaciens et champenois.
Après un parcours professionnel riche en Allemagne, en Australie et à Bordeaux, ils décident de s'installer dans le joli village médiéval de Rions.
Pendant 30 ans, ils travaillent à faire de Château Haut-Rian, une référence en termes de qualité parmi les domaines familiaux de la région.
-
Cépage principal :
Merlot -
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
-
Cépages
- Merlot : 90.0%
- Cabernet Sauvignon : 10.0%