Pierre André - Ladoix 2014

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Pierre André - Ladoix 2014

Bourgogne
Ladoix Rouge | 13°

Ref : 472767

20.15 20, 15

Bouteille de 75 cl

soit 26,87 € / litre

6  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2020
  • Température de service 16°
  • Cépages Pinot Meunier

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  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe grenat pâle offre un joli nez de coulis de fruits rouges et de genièvre. En bouche, ce vin est équilibré, fruité et vineux avec des tannins fondus, franc et droit.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Les sols argilo-calcaires de Bourgogne profèrent aux vins de la région un caractère fin et élégant. La composition en calcaire diffère grandement au sein d’une même appellation et renforce la notion de terroirs.

Le domaine et l'appellation

  • Pierre André

    La Maison Pierre André est établie sur la prestigieuse colline de Corton en Côte de Beaune depuis 1923. Possédant 4 hectares situés non loin du Château de Corton André, la Maison achète également des raisins à des récoltants répandus sur plus de 100 hectares.

     

    • Terroir: Au Nord-Ouest de la Côte de Beaune, le vignoble surplombe le village pittoresque de Ladoix-Serrigny. Situées entre 220 et 260 mètres d'altitude, les vignes reposent sur un sol argilo-calcaire.

     

    • Vinification: Vinification traditionnelle en cuves inox thermo-régulées. Une macération pré-fermentaire à froid avec contrôle des températures est réalisée. Enfin, l’élevage est réalisé en fûts de chêne (20% neufs et 80% de 1 à 5 vins) pendant 12 mois.
  • Cépage principal :
    Pinot Meunier

  • Cépages Pinot Meunier
  • Cépages
    • Pinot Meunier : 100%

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