GEWURZTRAMINER COLLECTION PRIVÉE

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GEWURZTRAMINER COLLECTION PRIVÉE

Vin Alsace
Alsace AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2023

Ref : 501732

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12, € 40
12.40

soit 16,53 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Nez ouvert, franc et typé, offrant une belle finesse.

 

Des arômes délicats de litchi et de rose se mêlent à une subtile touche de sirop de fleurs blanches.

 

L’attaque est gourmande et expressive, portée par des notes florales et une sensation légèrement sirupeuse, tout en conservant une certaine finesse.

 

Le vin dévoile une structure assez corsée, équilibrée par une belle fraîcheur.

 

La finale, franche et typée, prolonge le plaisir sur des nuances de litchi et de sureau, avec une persistance moyenne tout en élégance.

Robe
Or

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 10°
  • Cépages Gewurztraminer

Nos alliances mets & vins

  • Gâteau
  • Apéritif
  • Foie gras

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • JEAN-VICTOR SENNER

    Après un pressurage adapté dans nos pressoirs pneumatiques, chaque vin est vinifié avec le plus grand soin, puis élevé quelques mois sur lies fines pour gagner en structure et révéler leur plus belle expression aromatique.

  • Cépage principal :
    Gewurztraminer

  • Cépages Gewurztraminer
  • Cépages
    • Gewurztraminer : 100.0%

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