OCEANIDE ST MONT ROSE   2020

Partager ce produit

OCEANIDE ST MONT ROSE 2020

Sud-Ouest
Ctes Saint Mont & St Mont Rosé | 12°

Ref : 489554

5, 95
5.35 5, 35

Bouteille de 75 cl

soit 7,13 € / litre

3  produit(s) vendu(s)depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde 2022
  • Température de service
  • Cépages Tannat
    Fer Servadou
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson grillé

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe rose bonbon reflet or rose. Nez franc, sur les fruits rouges la fraise, s'ouvre sur des notes anisées. Arômes d'agrumes, de pamplemousse. Notes iodées. Attaque souple de la fraicheur, de la tension. Allonge franche sur le pomelo, acidulée. Caractère franc, sur des notes minérales. Finale sapide. Bonne persistance.

Robe
Rosé foncé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • PLAIMONT PRODUCTEURS

    Les caves de Plaisance, Aignan et Saint Mont ont rassemblé savoir-faire, héritages, terroirs et initiales pour former la coopérative Plaimont Producteur en 1979. Les caves de Crouseilles et Condom ont rejoint le collectif 20 ans plus tard.

     

    • Terroir: Plaimont Producteur couvre aujourd’hui 98% de l’appellation Saint Mont. Etendus sur 5300 hectares entre Gascogne, Béarn, Pyrénées et Gers, les vignobles ont un encépagement composé de petit courbu, mansengs, tannat, pinenc, arrufiac, colombard et cabernet sauvignon.
    • Viticulture: La viticulture résulte d’un contrat strict établi entre le vigneron, le technicien et le terroir.
  • Cépage principal :
    Tannat

  • Cépages Tannat, Fer Servadou, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Tannat : 70.0%
    • Fer Servadou : 10.0%
    • Cabernet Sauvignon : 20.0%

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin