CHÂTEAU CAVALIER MARAFIANCE

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CHÂTEAU CAVALIER MARAFIANCE

Vin Méditerranée
Côtes De Provence AOC Rosé - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2024

Ref : 501900

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11, € 10
13, € 90
11.10

soit 14,8 € / litre

Du 11 juin au 09 septembre 2025
Livraison en 24/72h

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Le nez franc s’ouvre sur des notes d’agrumes et de fruits rouges, avec une pointe de bonbon Arlequin qui apporte une touche gourmande et régressive.

L’attaque de ce vin rosé est corsée et charnue révèle un bel équilibre, où la tension et la finesse se conjuguent harmonieusement, offrant un vin structuré et élégant.

La finale sapide, marquée par une petite amertume, exprime un caractère sur les agrumes et les épices, avec une belle franchise et une persistance moyenne, soulignant son authenticité.

Robe
Saumon clair

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Cinsault
    Rolle
    Cabernet Sauvignon
    Sémillon
    Grenache
    Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Apéritif
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • CHÂTEAU CAVALIER MARAFIANCE

    Acquis par la famille Castel en 2000, le Château Cavalier a su séduire par le charme de son vignoble et la richesse de ses terroirs argileux, offrant des raisins à l’équilibre parfait.

     

    Ce grand domaine, baigné de lumière, est idéalement situé entre le Massif des Maures et les premières Alpes du Haut-Var.

     

    Il tire son nom du ruisseau qui le traverse et se distingue par l’aromatique et la minéralité de ses rosés.

  • Cépage principal :
    Cinsault

  • Cépages Cinsault, Rolle, Cabernet Sauvignon, Sémillon, Grenache, Syrah
  • Cépages
    • Cinsault
    • Rolle
    • Cabernet Sauvignon
    • Sémillon
    • Grenache
    • Syrah

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