DOMAINE DE LA CLAPIERE JALADE ROSÉ
Ref : 502864
soit 9,13 € / litre
Du 11 juin au 08 juillet 2025Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
| Energie | 260 kj / 63 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 0 | |
| dont acides gras saturés | 0 | |
| Glucides | 0.9 | |
| dont sucres | 0.2 | |
| Protéines | 0 | |
| Sel | 0 | |
L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Le nez est franc, dominé par des arômes de fruits rouges, de pomelo, avec des touches de pêche et d'abricot.
L'attaque est souple, apportant fraîcheur et équilibre, avec un caractère franc et typé.
L'allonge est sapide, marquée par des notes de pomelo et de fleurs.
La persistance est bonne, laissant une agréable sensation en bouche.
Robe
Corail
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
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Cépages
Cinsault
Grenache Noir
Cabernet Sauvignon
Syrah
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande blanche
- Apéritif
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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DOMAINE DE LA CLAPIERE
ropriété typique du Languedoc, le Domaine de la Clapière se situe sur la commune de Montagnac, près de Pézenas.
Il bénéficie de terrasses alluviales mêlant des zones graveleuses filtrantes, des roches affleurantes et une mosaïque de cépages.
Son terroir frais, qui s’étend sur 38 hectares, apporte tension et fraîcheur aux vins du domaine.
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Cépage principal :
Cinsault -
Cépages Cinsault, Grenache Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah
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Cépages
- Cinsault
- Grenache Noir
- Cabernet Sauvignon
- Syrah