MACON ROUGE  2020

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MACON ROUGE 2020

Beaujolais-Mâconnais
Macon Rouge Rouge | 13°

Ref : 489607

8.80 8, 80

Bouteille de 75 cl

soit 11,70 € / litre

6  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 16°
  • Cépages Gamay

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  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe pourpre reflets noirs, joli nez ouvert et gourmand sur les fraises des bois, les notes de myrtilles, de framboises, bon équilibre sur un vin vineux, franc, de la fraicheur, joli fruit friand, quelques notes de réglisse fraiche, finale franche et gourmande, jeune.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Terroirs Mâconnais

    « Terroir Mâconnais » est une ode à la région Mâconnaise. A l’époque romaine, Mâcon était déjà considérée, par sa position stratégique sur les rives de Saône, comme une citadelle importante. De ce temps-là date également la culture de la vigne. Ausone, poète bien connu, signale déjà les vignobles des envions de Mâcon. Les vignes sont situées sur les douces collines du Mâconnais. Sélection parcellaire de vignes aux sols argilo siliceux ou argileux produisant des vins riches et rustiques, ainsi que de sols siliceux ou granitiques vers le sud du vignoble produisant des vins plus fruités et plus légers. Vinification & élevage : Eraflage, vinification à la bourguignonne avec cuvaison d'environ 10 jours
  • Cépage principal :
    Gamay

  • Cépages Gamay
  • Cépages
    • Gamay : 100.0%

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