CHÂTEAU  LAVILLE BERTROU      2018

Partager ce produit

CHÂTEAU LAVILLE BERTROU 2018

Languedoc-Roussillon
Minervois/Minervois Liviniere Rouge | 14,5°

Ref : 486582

12.10 12, 10

Bouteille de 75 cl

soit 16,10 € / litre

1  produit(s) vendu(s)depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde 2023
  • Température de service °

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe de couleur noir aux reflets pourpre. Nez franc, sur les fruits noir rôtie, la réglisse, s'ouvre sur des notes boisées, de coco d'épice douces. Puis sur la mûre, la groseille. Attaque charnue, vineuse, du plein de l'équilibre. Bouche sur les épices, les aromates, bonne typicité, caractère sur les fruits noirs rôtis. Bonnes persistances.

Robe
Pourpre

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Propriétaire de 325 hectares de vignes et partenaire avec des vignerons et coopératives de la région, Gérard Bertrand promet la mise en valeur des plus belles parcelles du vignoble Sud de France.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Gérard Bertrand

     Domaine au prestige international, Gérard Bertrand contribue au rayonnement du vignoble Sud de France, le plus grand espace viticole mondial. Gravitant autour des plus beaux terroirs du Languedoc Roussillon, les vins Gérard Bertrand s’inscrivent entre tradition et innovation.
     
    • Terroir: Racheté par Gérard Bertrand en 1997, le vignoble du Château Laville Bertrou est situé sur l'AOC Minervois La Livinière. Situées entre 120 et 230 mètres d’altitude, les vignes reposent sur des sols de marnes décapées, associées à des grès calcaires et des calcaires compacts datant de l’Eocène (ère tertiaire).
     
    • Viticulture: La maison cherche à préserver ses terroirs avec des pratiques viticoles en agriculture raisonnée, biologique et biodynamique. Les labels et certifications AB, Terra Vitis et Demeter viennent récompenser des pratiques respectueuses de l’environnement.

     

    • Vinification: Chaque cépage est vinifié séparément. Le Carignan et la Syrah sont vinifiés en macération carbonique pendant 15 jours. La fin de la fermentation alcoolique s’effectue à basse température. Pour le Grenache, sa durée de macération est de 3 semaines. Les vins sont soutirés en fin de fermentation alcoolique et malolactique, puis assemblés et mis en barrique pour un élevage de 10 à 12 mois.

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin