CHÂTEAU DU TERTRE DE CASCARD 2018

Le domaine et l'appellation

• Château Du Tertre De Cascard

  Fondé en 1972, le domaine du Château du Tertre de Cascard s’étend sur 14 hectares. Situé à Saint Romain La Virvée, il est idéalement placé tout près du cours d’eau de la Dordogne.

  • Terroir: Le sol est argilo-limoneux et est composé de calcaire.
     
  • Viticulture: Chaque hectare compte 4 500 pieds. Les vendanges et le tri s’effectuent mécaniquement.
     
  • Vinification: Le domaine du Château Du Tertre De Cascard suit des méthodes et des techniques de vinification traditionnelles. Une fermentation en cuves en inox est effectuée en contrôlant les températures.
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• Cépage principal :
  Merlot

• Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
• Cépages
  • Merlot : 70%
  • Cabernet Sauvignon : 30%