Avec sa robe paille pâle, ce vin vous offre un joli nez typé de fleurs blanches, de fruits exotiques, avec une pointe iodée minérale. En bouche, il présente un bon équilibre, avec un caractère franc et assez typé.
Robe Paille clair
Caractéristiques
Corps?Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur?La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution?Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Le muscadet, également appelé melon de Bourgogne, est le cépage phare de la région Nantaise. Il connaît ces dernières années un véritable renouveau.
Le domaine et l'appellation
Château la Noë
Du Concours Général Agricole de Paris au Challenge International du Vin, de nombreux prix continuent de récompenser ce domaine fondé en 1878 par la famille Drouard.
Terroir: Situées à 10 minutes de Nantes sur les côteaux de la Sèvre et de la Maine, les vignes reposent sur trois types de sols: des sols à dominantes sableuses avec roches granitiques, des sols limono-sableux avec roches métamorphiques et des sols limoneux-sableux avec la présence de silex.
Viticulture: Les vignes sont âgées en moyenne de 35 ans.
Vinification: Le muscadet fermente sur lies en tonneaux.
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