POUILLY FUME TONELUM    2018

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POUILLY FUME TONELUM 2018

Loire et Centre
Pouilly Fumé Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2018

Ref : 493065

21, 30
21.30

soit 28,4 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe jaune pâle. Nez ouvert de fruits blancs, de poires, d'ananas, notes épicées de poivre blanc, pointe fraiche de pointe d'asperges vertes. Bon équilibre, franc, corsé avec une petite finesse. Caractère qui prolonge les arômes du nez sur les fruits blancs, la note d'épices fraiches, la pointe fumée. Bonne allonge franche et sapide.

Robe
Pâle

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson en sauce
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Les Caves de Pouilly sur Loire

    Fondées en 1948 par une poignée de vignerons, Les Caves de Pouilly sur Loire proposent un large choix de vins d’appellations Pouilly Fumé, Pouilly sur Loire et Coteaux du Giennois.

Les avis (1 avis client)

  1. Jean-Marc

    Dégusté avec un ceviche de dorade. Accord parfait !

    13/05/2023

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