GIVRY GRAND TERROIR 2021

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GIVRY GRAND TERROIR 2021

Vin Bourgogne
Givry Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°
2021

Ref : 494366

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26, € 70
26.70

soit 35,6 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe de couleur pourpre. Nez franc sur le cassis le poivre noir, notes boisées, toastées, vanillées. S'ouvre sur les fruits rouges confits. Attaque souple du plein, de l'enveloppe, allonge franche. Caractère typé, de la tension, de l'équilibre. Bonne allonge de la rondeur. Finale franche et persistante.

Robe
Pourpre

  • Niveau de garde 2026
  • Température de service 16°
  • Cépages Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • FABRICE & ROLAND MASSE

    Fabrice Masse a pris la suite de son père en 2000. Le respect du travail de son père est toujours resté une priorité. C’est lui qui lui a transmis la passion du vin et de la vigne, c’est lui qui lui a appris ce qu’il sait et tient à faire ce que son père et son grand père avaient fait avant lui : transmettre son savoir familiale.

  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100.0%

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