PETIT CHABLIS JEAN-MARC BROCARD
Ref : 506180
soit 22 € / litre
Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Nez franc de fruits à chair blanche et d’agrumes, s’ouvrant sur des notes florales.
Bouche souple, fraîche et équilibrée, aux arômes gourmands de poire, avec une allonge franche et une persistance moyenne.
Robe
Or
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
-
Cépages
Chardonnay
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Poisson grillé
- Apéritif
- Fromage doux
- Coquillages et crustacés
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
-
JEAN-MARC BROCARD
Situé en plein cœur du vignoble chablisien, le domaine familial a été créé en 1973 par Jean-Marc Brocard, qui a depuis été rejoint par son fils Julien.
Le domaine s'étend sur près de 200 hectares, dont 66 hectares sont certifiés en agriculture biologique.
La précision, la force, et la fraîcheur forment la signature Brocard, un style unique que l'on retrouve dans chacun des vins d'appellation Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru, et Chablis Grand Cru, qui s'exportent dans près de 50 pays.
-
Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Chardonnay
-
Cépages
- Chardonnay : 100.0%