CÔTEAUX BOURGUIGNONS GRANDE QV

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CÔTEAUX BOURGUIGNONS GRANDE QV

Vin Bourgogne
Coteaux Bourguignons AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2023

Ref : 498661

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13, € 50
13.50

soit 18 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Nez ouvert avec des arômes de vanille, de grillé et de toasté, suivi de notes de fleurs blanches.

 

Une attaque souple, ronde et gourmande, avec des saveurs de miel d'acacia et d'amande grillée.

 

Un bon équilibre et de la finesse.

 

Une finale corsée, pleine et gourmande, marquée par des notes de vanille et de brioche, avec une touche d'agrumes confits et une pointe minérale.

Robe
Or

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Chardonnay

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Grande QV

    Cette cuvée est issue de nos meilleures parcelles de Chardonnay. Age moyen des vines: 15 ans.

     

    Récolté à maturité sur les parcelles aux sols de granites, argiles et schistes.

     

    Vendanges avec le tri sélectif à la parcelle.

     

    Débourbage de 48h et élevage de 5 mois en cuve inox.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%

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