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Château Barrail de Brisson 2016

Bordeaux

Saint-Emilion Grand cru Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°

2016

Ref : 484948

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25, ^€ 80

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat reflet rouge brique, sombre, assez dense, opaque et brillante. Nez ouvert sur des notes de prunes rôties et de café torréfiés, pointe tabac. Attaque souple, assez veloutée, petit corps, petit caractère, manque de gras. Finale sapide, satinée, torréfiée, petit caractère sur les fruits noirs, pointe cacao.

Robe
Grenat

Niveau de garde 2024
Température de service 18°
Cépages Merlot

Nos alliances mets & vins

Gibier
Viande rouge
Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

Château Barrail de Brisson

Petite propriété familiale située sur la commune de Vignonet au sud de l’Appellation Saint-Emilion, le Château Barrail de Brisson vous propose son vin bio, dont les caractéristiques typiques de l’appellation Saint Emilion Grand Cru, sont à découvrir sans tarder.
Cépage principal :
Merlot
Cépages Merlot
Cépages
- Merlot : 100%

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