VINS

Le nez est ouvert, dévoilant des arômes d'épices, de noisettes, de fleurs blanches et de beurre salé, avec une touche de coquille d'huître.   L'attaque est franche et complexe, marquée par des notes de bois grillé, d'amande, avec de la tension et de la finesse, accompagnée d'une touche de silex.   La finale est saline, sapide et équilibrée, avec une belle fraîcheur, et une persistance moyenne, laissant une touche de finesse.

Le nez, franc et ouvert, déploie une palette gourmande, mêlant le sirop de fruits blancs, les fruits exotiques, le litchi, le miel et la cire d’abeille, avec une douceur aérienne et invitante.   La bouche s’ouvre sur une attaque souple, portée par un très bel équilibre et une grande finesse.   La matière est corsée et puissante, marquée par des notes d’épices douces et un trait de poivre blanc, qui donnent du relief.   La finale, à la fois souple et sapide, prolonge l’expérience avec une agréable sensation en bouche, entre gourmandise et fraîcheur.

Le nez est franc, offrant des arômes de coulis de fruits rouges et de cassis confit, qui s'ouvrent sur des notes de garrigue.   L'attaque est souple, apportant de la rondeur, suivie d'une allonge franche et gourmande.   Le caractère est gourmand, marqué par des fruits rouges confits et des notes de poivron.   Les tanins sont ronds, et la persistance est bonne.   La finale est rafraîchissante, apportant une agréable sensation en bouche.