RIESLING SAERING GRAND CRU 2020

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RIESLING SAERING GRAND CRU 2020

Vin Alsace
Alsace AOC Grand cru White - Bottle 75 cL - 13,5°
2020

Ref : 493401

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20, € 50
20.50

soit 27,33 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Straw yellow colour with green tints. Nice open nose, typical of exotic fruits, citrus fruits, orange blossom notes, then underlying mineral notes. Beautiful balance, frank and straightforward, concentrated, with finesse. Nice character signed with empyreumatic notes, nice length signed still young which will open up.

Robe
Paille aux reflets verts

  • Niveau de garde 2027
  • Température de service 8°
  • Cépages Riesling

Nos alliances mets & vins

  • White meat
  • Fish in sauce
  • Shellfish

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

The Saering, which was first mentioned in 1250, rises like a peninsula from the plain, forming a ring of land. This hillside has been marketed under its own name since 1830.

Le domaine et l'appellation

  • Domaines schlumberger

    To the north of Guebwiller, Saering faces east and south-east, at an altitude of 260 to 300 metres. The Saering, with its marl, limestone and sandstone terroir, produces a magnificent, fine and refined Riesling. Hand-picked.

    Whole grape pressing, static settling. Fermentation in thermo-regulated barrels for 1 to 4 months. Aged on fine lees for 8 months.

  • Cépage principal :
    Riesling

  • Cépages Riesling
  • Cépages
    • Riesling

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