Quincy Pierre Duret  2014

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Quincy Pierre Duret 2014

Loire et Centre
Quincy Blanc | 12,5°

Ref : 470452

12.40 12, 40

Bouteille de 75 cl

soit 16,50 € / litre

30  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2018
  • Température de service
  • Cépages Sauvignon blanc

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe paille aux reflets verts offre un nez très typé avec une pointe florale puis d'asperges vertes, de cassis et de menthe poivrée. En bouche, ce vin est équilibré, sec et nerveux avec une bonne allonge, franc.

Robe
Paille aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Les pressurages doux permettent d’obtenir un maximum de jus et de filtrer les impuretés.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Pierre Duret

    La Maison Joseph Mellot assure depuis plus de 10 ans la pérennité du domaine Pierre Duret. Berceau du Sauvignon, Quincy a été l’une des premières appellations de la Loire à obtenir l’Appellation d’Origine Contrôlée.

     

    • Terroir: Situé à 200 km au sud de Paris, le domaine s’étend sur 13 hectares. Les vignes sélectionnées sont âgées en moyenne de 35/40 ans et reposent sur un sol sableux-graveleux.

     

    • Vinification: Le doux pressurage pneumatique précède une fermentation à température maîtrisée de 6 à 8 semaines et un élevage sur lies fines avec une seule filtration.
  • Cépage principal :
    Sauvignon blanc

  • Cépages Sauvignon blanc
  • Cépages
    • Sauvignon blanc : 100%

Les avis (2 avis clients)

  1. Lolo

    Très bonne qualité

    06/05/2016

  2. Brigitte

    Très fruité excellent

    08/01/2016

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