VINS

Le nez est franc, marqué par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits rouges.   L’attaque est souple, avec un léger caractère sur les agrumes et les fleurs blanches, soutenue par une fine enveloppe et une petite tension.   La finale est assez persistante, dominée par le pomelo, avec une légère amertume sapide qui apporte relief et fraîcheur.

Le nez est d’abord réduit, puis s’ouvre sur des notes d’agrumes confits, d’orange amère et une touche épicée.   L’attaque est souple, portée par une belle tension et une jolie finesse, avec du corps et une bonne matière. L’ensemble offre un équilibre harmonieux.   La finale est corsée et épicée, marquée par des notes de groseille et de pomelo.   La persistance est belle, avec une légère note d’évolution qui apporte complexité et profondeur.

Le nez est franc et frais, marqué par des arômes de petits fruits rouges, de groseille et de cassis, complétés par des notes fraîches d’agrumes et une pointe de bonbon anglais.   L’attaque est tendue, portée par un bel équilibre.   La bouche révèle un joli caractère qui prolonge fidèlement le nez, avec de la finesse et une belle tension.   La finale est tendue et sapide, dominée par des notes de sirop de groseille, apportant fraîcheur et gourmandise.

Le nez est franc, dominé par les agrumes, avec une légère touche technologique.   L’attaque est souple, marquée par une belle gourmandise.   La bouche révèle un caractère expressif sur les agrumes confits, avec des notes de pamplemousse rose, d’airelle et de grenadine, soutenues par une fine pointe citrique et une légère sensation chaleureuse.   La finale est acidulée et croquante, portée par une belle fraîcheur.   La persistance est légère, laissant une impression vive et fruitée.

Le nez est ouvert et franc, dominé par des arômes de gratins de fruits noirs, de laurier, d'épices et d'eucalyptus.   L'attaque est souple et charnue, apportant de la tension et du volume, avec un profil qui s'inscrit parfaitement dans la lignée des cuvées précédentes.   La finale est épicée et charnue, avec un caractère marqué par la garrigue, une touche chaleureuse et un peu de poivre noir, offrant un vin typé, puissant et corsé.