MAGNUM SAUMUR CHAMPIGNY 2019

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MAGNUM SAUMUR CHAMPIGNY 2019

Loire et Centre
Saumur Champigny Rouge | 13,5°

Ref : 486203

14.50 14, 50

Magnum (1,5L)

soit 9,70 € / litre

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  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 16°

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L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Robe rubis sombre. Nez fruité sur des arômes de lilas, de violettes puis de poivron. Bon équilibre, franc avec de la finesse, petite enveloppe avec des tanins mûrs. Bonne finale qui doit se fondre.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Implantée à Saint-Cyr-en-Bourg, la Cave de Saumur se présente désormais sous l’identité de ses deux fondateurs “Robert et Marcel.” Cette cave coopérative à l’image avant-gardiste est l’une des seules en France à disposer d’un cahier des charges commun imposant à 100% de ses vignerons des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.

     

    • Terroir: Appartenant à 300 vignerons, les vignobles s’étendent sur plus de 1800 hectares.
    • Viticulture: L’ensemble des membres de la coopérative a reçu le label AgriConfiance.
    • Vinification: La fermentation en cuve dure entre 1 et 4 semaines et précède une fermentation en fûts de chêne ou cuves.

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