La Redonne Blanc 2016

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La Redonne Blanc 2016

Rhône
Côtes Du Rhône Blanc | 13°

Ref : 477111

13.90 13, 90

Bouteille de 75 cl

soit 18,50 € / litre

1  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2020
  • Température de service
  • Cépages Viognier
    Roussanne

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  • Charcuterie
  • Coquillages et crustacés
  • Poisson grillé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe pale offre un joli nez de fruits jaunes, puis de notes florales de glycine et d'une pointe pâte de coing. En bouche, ce vin présente un bon équilibre, corsé avec un  joli caractère sur les fruits jaunes. Finale franche et droite. Bel assemblage de cépages !

Robe
Pâle

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le Viognier est un cépage blanc de la partie septentrionale de la Vallée du Rhône, cultivé depuis longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l’origine du Condrieu et du Château Grillet. Cépage en vogue, il est également vinifié seul en Vin de Pays et s’est étendu dans le Sud de la Vallée du Rhône et au-delà, jusqu’aux Etats-Unis. Il peut-être assemblé à d’autres cépages blancs, et même la Syrah en AOP Côte-Rôti (à hauteur de 20 %).

Le domaine et l'appellation

  • Domaines Jean-Luc Colombo

    Situés à Cornas entre cerisier et figuier, les domaines Jean-Luc Colombo s’étendent des Côtes du Rhône à la Méditerrannée. Né à Marseille dans une famille de restaurateur, Jean Luc a poursuivi des études d’oenologie avec l’ambition de créer des vins en accord avec la cuisine de son enfance.

     

    • Terroir: Les vignes évoluent sur des terrasses d’alluvions graveleuses du Rhône.

       
    • Vinification: Le vin est élevé sur lie, en partie en fût de chêne de 2 ans, le reste en cuve afin de conserver fraîcheur et rondeur

     

  • Cépage principal :
    Viognier

  • Cépages Viognier, Roussanne
  • Cépages
    • Viognier : 70%
    • Roussanne : 30%

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