Château Chasse Spleen 2010

Partager ce produit

Château Chasse Spleen 2010

Bordeaux
AOP Moulis Cru Bourgeois Rouge | 13°

Ref : 474287

68.00 68, 00

Bouteille de 75 cl

soit 90,70 € / litre

1  produit(s) vendu(s) depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde 11
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon
    Petit Verdot

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe brique aux reflets tuilés sombre offre un nez sur des notes de pointe de coulis de cerises, de réglisse et d'une pointe épicée. En bouche ce vin possède un bon équilibre, franc avec un corps moyen et un petit caractère sur des notes de grillé, de torréfaction et pointe cacao. Finale sur de jolis tannins mûrs et fondus.

Robe
Brique

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

S’il demeure difficile d'attribuer l’origine du nom si atypique du Château Chasse Spleen à un individu, sa signification n’en reste pas moins évidente avec un vin qui aiderait à chasser les idées noires! 

Le domaine et l'appellation

  • Château Chasse Spleen

    Situé sur la rive-gauche de la Gironde, ce vin au nom si distinctif est classé Cru Bourgeois Exceptionnel depuis 1932. Le Château Chasse Spleen appartient à Moulis en Médoc, l’appellation la plus petite du Médoc.
     
     
    • Terroir: Implanté sur des croupes graveleuses, le domaine viticole possède un encépagement de cabernet sauvignon, merlot, et petit-verdot.
     
     
    • Viticulture: Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: La vinification en cuves inox thermo-régulées ou ciment dure 1 mois et précède une macération de 12 à 18 mois. 
  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
  • Cépages
    • Merlot : 40%
    • Cabernet Sauvignon : 55%
    • Petit Verdot : 5%

Pour aller plus loin