BARTON & GUESTIER TOURMALINE COTES DE PROVENCE  2019

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BARTON & GUESTIER TOURMALINE COTES DE PROVENCE 2019

Méditerranée
Côtes De Provence Rosé | 12,5°

Ref : 486131

14.95 14, 95

Bouteille de 75 cl

soit 19,93 € / litre

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  • Niveau de garde 2020
  • Température de service 10°
  • Cépages Cinsault
    Syrah
    Grenache

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Poisson grillé

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Robe rosé pâle brillante aux reflets argentés, nez franc, pointe d'agrumes, de pomélos, puis une pointe d'aneth. Equilibré en bouche, petit caractère sur les airelles, finale franche.

Robe
Rosé clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Du nom de la pierre semi-précieuse « Tourmaline », notre flacon révèle notre Côtes de Provence tel un bijou.

Le domaine et l'appellation

  • Barton & Guestier

    Région : Provence, dans le Sud-Est de la France, dans la vallée des « Maures ». Sol : Argilo-calcaire avec schiste.
    Climat : Méditerranéen, très ensoleillé, sec et venteux. Vinification : Issu d’une sélection rigoureuse de la vendange sur les plus beaux terroirs de Provence et vinifié par nos soins dans notre vendangeoir à Vidauban. Un soin méticuleux de la vendange est effectué afin d’éviter l’oxydation et de préserver une couleur peu soutenue – éraflage – macération pelliculaire – pressurage – fermentation alcoolique à température contrôlée (16-18°C).
    Elevage : Sur lies fines pendant 2 mois avant la mise en bouteille.

     


     

  • Cépages Cinsault, Syrah, Grenache
  • Cépages
    • Cinsault : 30%
    • Syrah : 20%
    • Grenache : 50%

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