ROUSSETTE DE SAVOIE ALTESSE
Ref : 497941
soit 16,27 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe de couleur jaune clair, reflet or blanc. Nez franc sur les agrumes frais, les fleurs blanches. S’ouvre sur la pêche blanche, notes d'abricot de poire. Attaque souple de la tenson, de l'équilibre. Allonge franche gourmande acidulée, pointe acacia. Belle allonge, belle longueur. Finale gourmande et persistante.
Robe
Or
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
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Cépages
Altesse
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Fromage doux
- Viande blanche
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Domaine Jacquin
Installé au cœur du village de Jongieux, le domaine Jacquin est un domaine familial transmis de père en fils depuis 6 générations. Aujourd'hui deux générations se côtoient, l'une représentée par Patrice et Jean-François transmet son expérience et son savoir-faire tandis que l'autre représentée par Steven apporte des idées nouvelles. -
Cépages Altesse
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Cépages
- Altesse : 100.0%
