NERO AVOLA I SICANI
Ref : 495886
soit 11,33 ⏠/ litre
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Le saviez-vous ?
La macération a lieu à une température contrÎlée. Le remontage a lieu toutes les 4 heures, la macération dure 10 12 jours. Le pressurage est doux pour éviter l'extraction des tanins verts et amers. Le vin est vieilli dans des cuves en acier inoxydable.
Le domaine et l'appellation
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Sambuca di Sicilia
Les terres de Sambuca di Sicilia forment un terroir riche plantĂ© d'anciens vignobles, hĂ©ritiers d'une tradition vieille de mille ans. Ce lieu bĂ©nĂ©ficie d'un ciel dĂ©gagĂ©, grĂące Ă l'absence de toute activitĂ© polluante, d'un lac aux eaux cristallines (le lac dâArancio) et d'un microclimat idĂ©al, caractĂ©risĂ© par d'importantes amplitudes thermiques, mĂȘme en Ă©tĂ©. Ce sont lĂ les conditions parfaites pour des vins de caractĂšre. -
Cépages Nero d'Avola
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Cépages
- Nero d'Avola : 100.0%
Les avis (2 avis clients)
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vin d'un excellent rapport qualité prix !
28/10/2023 -
magnifique
09/09/2023
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