MONTLOUIS LE MARCHAIS PARCELLES DE LOIRE
Ref : 503671
soit 15,87 € / litre
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| Energie | 295 kJ / 71 Kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 0 | |
| dont acides gras saturés | 0 | |
| Glucides | 1.1 | |
| dont sucres | 0.50 | |
| Protéines | 0 | |
| Sel | 0 | |
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez s’ouvre avec fraîcheur, sur des notes d’agrumes vifs, de zestes citronnés et une touche florale délicate d’aubépine.
L’attaque est acidulée, vive et aromatique, avec une belle tension, de la finesse et du volume en bouche.
Le vin déroule ensuite un caractère croquant, dominé par les fruits exotiques frais et une nuance gourmande de poire au sirop.
La finale saline et sapide apporte une vraie buvabilité, sur une persistance moyenne, fraîche et équilibrée.
Robe
Paille aux reflets verts
- Niveau de garde 2030
- Température de service 10°
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Cépages
Chenin blanc
Nos alliances mets & vins
- Poisson grillé
- Fromage doux
- Apéritif
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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COMPLICES DE LOIRE
La Cuvée Le Marchais naît sur un sol argileux et siliceux, offrant un vin complexe, doté d’une belle minéralité.
La vinification équilibrée, 50 % en cuves inox et 50 % en barriques, apporte à l’ensemble fraîcheur et structure. -
Cépage principal :
Chenin blanc -
Cépages Chenin blanc
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Cépages
- Chenin blanc : 100.0%
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