CHÂTEAUDE LA ROULERIE 2021
Ref : 491899
soit 18,13 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe pâle paille brillante. Joli nez ouvert et typé de pate de coings, de gingembre confit, notes de fleurs d'acacia, de poivre blanc. Bon équilibre sur un corps moyen, sec et nerveux, joli caractère qui prolonge les arômes du nez. Bonne finale franche et sapide.
- Niveau de garde 2024
- Température de service 8°
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Poisson en sauce
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Château de la Roulerie
Un anjou blanc frais et élégant dont la vinification met en valeur l'expression du chenin -
Les suggestions de votre caviste
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CHÂTEAU CAVALIER CUVéE MARAFIANCE 2021 
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LES JAMELLES CLAIR ROSE 2021 Languedoc-Roussillon IGP D'Oc 20219, € 507, € 60 7.60soit 10,13 € / litre
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CHABLIS LES VAUX SEREINS 2020 Bourgogne Chablis 202021, € 00 21.00soit 28 € / litre
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