1/2 BOURGOGNE PINOT NUITON 2020
Ref : 493069
soit 20 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe brique reflets grenat. Nez typé de queues de cerises, notes de griottes. Bon équilibre, franc, assez corsé et vineux, franc, droit, assez nerveux. Joli caractère de noyaux, de kirsch. Finale franche et signée encore un peu jeune.
- Niveau de garde 2024
- Température de service 16°
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Cépages
Pinot Noir
Nos alliances mets & vins
- Viande rouge
- Gibier
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Nuiton Beaunoy
Producteurs en Côte d'Or depuis 1957, nos vignerons associés sous le blason "Nuiton Beaunoy" cultivent année après année leur savoir-faire et leur engagement au sein de nos Climats de Bourgogne. -
Cépage principal :
Pinot Noir -
Cépages Pinot Noir
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Cépages
- Pinot Noir : 100.0%
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