LES JAMELLES SYRAH
Ref : 499967
i.e. 11.87 € / liter
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Our oenologists' opinion
Fruité et charnu
Nez ouvert sur des notes de mûres, de myrtilles et de cassis, avec une pointe de chocolat au lait.
Attaque ronde et gourmande, sur des notes de coulis de fruits des bois, bon équilibre avec une petite tension.
Finale sur les aromates, les fruits rouges et le cacao, avec une persistance délicate.
Robe
Grenat
- Keeping level 2025
- Service temperature 16°
Our food and wine pairings
- Agneau
- Viande rouge
- Viande grillée et rôtie
Features
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Domain and appellation
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Les Jamelles
"Syrah, a grape variety of Rhone origin that has become very popular internationally, expresses itself perfectly in the Languedoc region. It's a rich, powerful wine, combining aromas of red fruit, a touch of menthol, with a fresh finish of undergrowth." - Catherine Delaunay, creator of Les Jamelles wines
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Customer feedback (1 feedback)
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Vin équilibré et gouteux
21/12/2024
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