CHABLIS 1ER CRU VAULORENT DOMAINE BROCARD

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CHABLIS 1ER CRU VAULORENT DOMAINE BROCARD

Vin Bourgogne
Chablis 1er & Gd Cru AOC Premier cru Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2023

Ref : 501666

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45, € 00
45.00

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Le nez, élégant et boisé, dévoile des notes toastées et vanillées, subtilement fondues dans un registre plus gourmand de fruits jaunes mûrs, d’amandes fraîches et de frangipane, avec une pointe d’agrumes confits qui apporte relief et complexité.

 

L’attaque est vive, portée par une belle tension et un équilibre précis, offrant un caractère franc et nerveux.

 

La bouche se prolonge avec gourmandise, révélant un gras élégant, sans aucune lourdeur.

 

La finale acidulée, longue et tonique, laisse une impression fraîche et ciselée, marquée par une belle persistance.

 

Un blanc au style raffiné, alliant structure, éclat et subtilité.

Robe
Or aux reflets verts

  • Niveau de garde 2038
  • Température de service 12°
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Poisson grillé
  • Apéritif
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • JEAN-MARC BROCARD

    Le Vaulorent is one of the most prestigious Premier Crus in the Chablis vineyard.

     

    Neighbouring the Grand Cru Les Preuses, its quality is strikingly close, offering a level of finesse and character worthy of a higher classification.

     

    This is a refined wine, marked by elegant minerality and vibrant energy, with a long, expressive finish—a true reflection of the finest Chablis terroirs.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%

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